Corporativo
Grupo Mimesa impulsó el futuro de la panadería
En el marco de FEVIPAN 2026, el encuentro gremial más importante de la industria panificadora del país, Grupo Mimesa marcó pauta con la presentación de su concepto “La Panadería Moderna Venezolana”.
A través de un stand diseñado como una metáfora visual del progreso gastronómico, la organización rindió tributo a las raíces culturales del pan en Venezuela al tiempo que pone al servicio del sector herramientas de gestión y materia prima de estándar profesional.
Durante la feria, los asistentes vivieron una experiencia guiada por los maestros
panaderos Yariana González y Darwin Sulbarán, quienes elaboran en vivo panes
icónicos de distintas regiones del país —como la tradicional piñita o las acemitas— y preparaciones universales adaptadas a la gastronomía local.
En cada degustación se evidencia el "secreto que no se ve, pero se siente;: la textura, miga suave y hojaldrado superior alcanzados mediante el uso de Margarina y Mantecas Tresco.
“La panadería moderna representa el equilibrio perfecto entre la evolución tecnológica y comercial de un negocio, manteniendo intacto su calor y su esencia artesanal”.
“En Grupo Mimesa no nos presentamos solo como proveedores de insumos, sino como el aliado integral que impulsa la rentabilidad y el crecimiento del panadero venezolano”, afirmó Henry Gómez, gerente de mercadeo de la organización.
El respaldo técnico y la innovación son los pilares centrales de esta participación. Por un lado, el portafolio de Mantecas y Margarinas Tresco ofrece soluciones especializadas para cada proceso (laminados, masas, galletería y rellenos), aportando consistencia y rendimiento sin descuidar el costo-beneficio.
